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秒准在线咖啡浓度计,为食品厂轻松实现生产自动化!

发布时间:2021-12-15 17:26人气:1458

秒准在线咖啡浓度计,为食品厂轻松实现生产自动化!

“咖啡”一词源自阿拉伯语,意思是“植物饮料”。在世界各地,人们越来越爱喝咖啡,随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合,人们都在品着咖啡、它逐渐与时尚、现代生活、工作和休闲娱乐联系在一起。

咖啡是世界上消费量较大的的饮料之一,近年来随着咖啡质量的提升 ,咖啡制作的不断创新,更赋予了咖啡新的含义。
TDS是用于测量水中溶解的总固体含量的测量工具;而浓度,萃取率是衡量一杯咖啡好坏的参考指标。只要咖啡浓度在1.15-1.35%,萃取率在18-22%,可用科学的数据说明咖啡制作的基本合格标准,为了迅速而有效地交流浓度,我们用相对整杯咖啡的百分比来表示浓度。绝大部分espresso浓度在7%-12%之间,也就是说其中88%-93%是水。滴滤咖啡的浓度一般在1.2%-1.8%之间,就是说98.2%到98.8%是水。
秒准在线咖啡浓度计MAY-3001COFF内置温度感应器和浓度感应器,通过光学原理自动转换咖啡浓度值,内置上下限是设定,输出4-20ma/开关量,为用户实现自动补液,自动排液等多种自动化控制逻辑;MAY-3001COFF安装简便,采用1.5寸卫生级卡箍安装,内置清洗系统,适用于检测咖啡液中的总溶解浓度,辅助分析检测当前咖啡萃取的程度,依据检测结果,进行相应的萃取流程调整以达至更佳的萃取率。

 ExtractRate(萃取率)和TDS(总可溶解物质)。萃取率简单说,从咖啡粉(C克)中,萃取了多少的固体物质(X克),佔总咖啡粉重量的百分比(X/C*100)。而TDS则是指你所喝的这杯咖啡液体(Y克)中,固体溶解物质(同上面的X克)所佔的百分比(X/Y*100)。一杯根据美国精品咖啡协会与欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup咖啡比例,必须将咖啡的萃取率抓在20%,而TDS大约在1.1~1.3%间。

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